Papa Dubaï, Verenigde Arabische Emiraten
In Papas, de Italiaanse trattoria van het InterContinental Dubai Marina, siert een rij van vijf Wine Bar-apparaten een muur met houten rekken. Elke dispenser bewaart de geopende flessen vacuüm en op de juiste temperatuur, klaar om per glas te worden geserveerd — het aanbod blijft zichtbaar en het serveren gaat vlot. Met magnums als decor bovenop maken de dispensers van het serveren per glas een waar spektakel.
Wijn per glas
De Wine Bar draagt bij aan de kwaliteit van de service, in de traditie van de beste sommeliers. Hij bewaart 2 tot 8 geopende flessen zonder hun organoleptische eigenschappen aan te tasten.
1 temperatuur
2 temperaturen















