Sinta Bar Haifa, Israel
In der Sinta Bar in Haifa, Israel, erfolgt der Ausschank von Wein im Glas mithilfe von zwei Wine Bar 2.0-Geräten – das bedeutet, dass bis zu sechzehn Flaschen gleichzeitig geöffnet sein können. Jeder Wein bleibt hinter der Glasscheibe sichtbar, wird auf Serviertemperatur gehalten und nach dem Öffnen vakuumversiegelt: So hat der Gast die Gewissheit, dass er seinen Wein im Glas bei idealer Verkostungstemperatur genießt und dieser perfekt vor Oxidation geschützt ist. Eingebaut in die Theke aus geädertem Marmor, unter den Bögen und Messingelementen des Raums, bringen die Geräte die Auswahl auf Augenhöhe, genau dort, wo die Beratung durch den Sommelier stattfindet. Einrichtung von insideout-studio.
Glasweiser Weinservice neu erfunden
Der Wine Bar trägt zur Qualität des Service in der Tradition der besten Sommeliers bei. Er bewahrt 2 bis 8 geöffnete Flaschen, ohne deren organoleptische Eigenschaften zu verändern.
1 Temperatur
2 Temperaturen
