Auberge des Cîmes, Frankrijk
In de Auberge des Cîmes, het restaurant van Régis Marcon, schenkt de Wine Bar grands crus per glas. Vouvray, Vacqueyras, Meursault: elke geopende fles wordt op de juiste temperatuur gehouden en vacuüm verpakt, zodat hij per glas kan worden geserveerd zonder te oxideren. De close-up zegt alles: topwijnen per glas aanbieden, in optimale conditie.
Wijn per glas
De Wine Bar draagt bij aan de kwaliteit van de service, in de traditie van de beste sommeliers. Hij bewaart 2 tot 8 geopende flessen zonder hun organoleptische eigenschappen aan te tasten.
1 temperatuur
2 temperaturen















