Le Philanthrope, Suisse
Au Philanthrope, table gastronomique de Genève, deux Wine Bar prennent place sur l'arrière-bar, entre la verrerie et la machine à café. Ils gardent les bouteilles ouvertes sous vide et à leur température de service, pour proposer la carte suisse au verre sans perte ni attente. Le service du vin s'intègre au geste quotidien du bar, à portée du sommelier.
Bar à vin
Le Wine Bar contribue à la qualité du service dans la tradition du geste des plus grands sommeliers. Il conserve de 2 à 8 bouteilles ouvertes sans dénaturer leurs qualités organoleptiques.
1 température
2 températures















